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El proyecto `Don't Waste Our Future' celebra su evento final en Bruselas el próximo 20 de abril

El proyecto `Don't Waste Our Future' celebra su evento final en Bruselas el próximo 20 de abril

El proyecto 'Don't Waste Our Future' celebra su evento final el próximo 20 de abril en Bruselas, bajo el título "Hacia un compromiso global para la reducción de los residuos alimentarios y el derecho a la alimentación".

Esta conferencia será una oportunidad para presentar los resultados del proyecto sobre educación para la lucha contra el desperdicio de alimentos y para el derecho mundial a la alimentación en siete países europeos. Se prestará especial atención a las políticas públicas de reducción de los residuos alimentarios, especialmente hacia las escuelas y los programas educativos, y se abordará también el tema más amplio de los sistemas alimentarios sostenibles a nivel local.

Para recibir más información sobre este evento pueden contactar con Philippe Micheaux Naudet en el correoEsta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo." rel="alternate"> Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

80 centros educativos, 40 municipios y 7 países europeos

El proyecto ha consistido en la creación de una alianza de jóvenes europeos en contra del desperdicio de comida y a favor de nuevos modelos sostenibles de desarrollo y consumo. Este proyecto de sensibilización y educación al desarrollo, ha sido financiado por la Unión Europea, con una duración de dos años. Ha implicado aproximadamente a 80 centros de educación Primaria y Secundaria, 40 municipios y 7 países europeos.

El proyecto nace de la comprensión de que cerca de un tercio de la producción mundial de alimentos se desperdicia cada año y el conocimiento de que esta situación probablemente pueda empeorar en el futuro. De acuerdo con Naciones Unidas, la población mundial excederá de 9 billones de habitantes en 2050; la producción alimentaria tendrá que incrementar en un 70% para satisfacer las necesidades mundiales de alimentación.

Carta Europea contra el Desperdicio de Comida

"No desperdicies nuestro futuro". Es el nombre de la Carta Europea contra el desperdicio de comida que tomó forma en la Expo 2015 de Milán, durante el "Primer Foro Europeo de Jóvenes y Autoridades Locales", en el marco del proyecto europeo "Don't waste our future". Socios de Italia, Chipre, Portugal, Bélgica, Francia y Reino Unido, a los que se sumó Andalucía a través del FAMSI, participaron en la elaboración de un Manifiesto Europeo que está recogido en la Meta 3 del Objetivo de Desarrollo Sostenible 12: Garantizar modalidades de consumo y protección sostenibles.

En concreto, un objetivo que se propone de aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.

 

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