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Marca de calidad territorial de Chauen, un proceso dinámico y de concertación

Marca de calidad territorial de Chauen, un proceso dinámico y de concertación

“Chefchaouen – Dieta Mediterránea". Un nombre sugerente para un proceso de creación de la marca de calidad territorial de Chaouen que comenzaba en enero de 2016, con un acto público presidido por el gobernador de Chefchaouen, el alcalde de la ciudad y el presidente del Consejo Provincial de Turismo, al que asistió un significativo número de agentes económicos de la ciudad. Un proceso que desde entonces viene marcado por un dinamismo sin precedentes

La concertación entre los actores públicos, privados y asociativos del territorio se garantizó, un mes después, a través de la creación del Grupo de Trabajo local para acompañar el proceso de creación de la marca. Un ritmo intenso de trabajo en el que los miembros del grupo de trabajo (representantes de las delegaciones provinciales del Turismo, la Agricultura, la Artesanía, Medio ambiente y la Cultura, junto a la Provincia, las autoridades locales, asociaciones de profesionales y algunos expertos) han mantenido cinco reuniones de coordinación y planificación (la última, el 23 de julio), en las que se ha ido definiendo, revisando y validando la documentación de base de la marca. Documentos como la hoja de ruta, el Reglamento General de la marca y los estatutos del Comité de Gestión y Control, recogen una parte importante de los aspectos definitorios de la marca.

Igualmente, a partir de julio, un equipo de animadores territoriales se afanó en la tarea de consulta directa a artesanos, hosteleros, restauradores y agricultores, para elaborar de forma participada los seis pliegos de condiciones que regirán la certificación de las seis categorías de productos y servicios definidos en el reglamento (productos agroalimentarios frescos, transformados y artesanos, servicios de alojamiento, restauración y operadores turísticos). Una fase, por tanto, de acercamiento a las estructuras productivas de la ciudad y sus alrededores rurales, que se prolongará hasta primeros de octubre, según se anunciaba en la reunión mantenida el 6 de septiembre entre los socios del proyecto.

En paralelo, la entidad designada para asumir la propiedad de la marca, el Ayuntamiento de Chauen, lanza los trámites burocráticos dirigidos, de un lado, a la constitución oficial del Comité de Control y Seguimiento y, de otro lado, al registro oficial de la marca en la Oficina Marroquí de la Propiedad Industrial y Comercial, OMPIC.

Dos asuntos de gran importancia en el proceso en los que se centró la reunión mantenida el 22 de septiembre, entre los representantes del Ayuntamiento de Chauen y del equipo del FAMSI en Marruecos.

Son estos temas, junto a la sensibilizacion, la imagen corporativa y la visita de experiencias similares en Andalucía, los que definen la agenda del próximo trimestre, en una iniciativa que cuenta con el acompañamiento del FAMSI, a través del "Programa de apoyo a la estrategia municipal de turismo de las ciudades de Chauen, Tetuán, Tánger, Asilah, Larache y Alqazarquivir”, financiado por la AACID y cuya implementación operativa se apoya en tres convenios específicos firmados entre el FAMSI, el Ayuntamiento de Chauen, el Consejo Provincial de Turismo, la asociación ATED y la Red de Medinas del Mediterráneo.

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